Le pétoncle géant, un pur délice !

Pétoncle géant, Atlantic Deep-sea scallop, Placopecten magellanicus

Le pétoncle géant est sans aucun doute un pur délice pour le palais des amateurs de fruits de mer. Quant à moi, il s’agit surtout d’une rencontre peu fréquente en plongée et d’un pur plaisir pour les yeux. Sa belle coquille rainurée en forme d’éventail permet de le reconnaître assez facilement. Une approche en douceur vous permettra peut-être d’observer ses nombreux petits yeux bleus, car au moindre mouvement brusque, sa coquille se referme. Je vous invite à lire la FICHE pour en connaître davantage.

2013/06/16